Ingredientes:
- 1 Costillar de Ternera
- 1 lata de cerveza "La Fogonera"
- Aceite de oliva virgen extra
Tiempo estimado: 40 min
Preparación:
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Preparación del costillar de ternera:
- Salpimentar al gusto con un chorro de aceite
- En una bandeja de Horno, pon el costillar
- Introduce en el horno previamente calentado a 180º
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Aplicación de la cerveza:
- Añade 1/4 de La Fogonera por encima del costillar
- Repite este proceso 4 veces, 1 vez cada 10 min
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Finalización:
- Una vez transcurridos los 40 min se habrá generado la corteza, fruto de la grasa y la fogonera, y estará listo para servir.
¡Disfruta de este sabroso costillar, potenciado con el sabor único de la cerveza "La Fogonera"!